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手の道具

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去年購入した、柳宗理氏のキッチンツール。特別な加工や技術が使われているわけでもない、プレス一発で作ることのできるかたちですが、とてもしっくりと手になじみ、食材になじみます。台所に立つたび、手で作る道具・手で使う道具とはなにかを考えさせてくれる逸品です。

2011-09-15
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